Etwas Zu Essen Groß Oder Klein

Ist es nicht komisch? Wir streiten über alles. Politik. Fußball. Sogar, ob man die Zahnpasta von unten oder mittig quetscht. Aber ein Thema spaltet die Menschheit wirklich. Und das ist: Essen. Genauer gesagt, die Größe des Essens.

Ich oute mich jetzt. Ich bin Team "Groß". Und ja, ich weiß, das ist vielleicht eine unpopuläre Meinung. Aber hört mich an!

Das Dilemma der Mini-Portionen

Kennt ihr das? Ihr bestellt in einem schicken Restaurant etwas, das klingt wie ein Gedicht. "Essenz vom Waldpilz, dekonstruiert mit Trüffelschaum". Es kommt an. Und es ist... winzig. Wie, für Ameisen gemacht. Nach drei Bissen ist es weg. Und ihr fühlt euch, als hättet ihr gerade einen Schluck Luft gegessen. Wo ist das Essen hin? War das ein Snack für Hamster?

Ich bin ja nicht gegen kleine Portionen an sich. Aber bitte, gebt mir wenigstens die Chance, das Essen zu erleben. Einen Mini-Burger? Warum? Das ist doch wie ein Witz, den man nicht zu Ende erzählt. Ein einziger trauriger Bissen Glückseligkeit. Nein, danke. Gebt mir den Doppel-Cheeseburger, mit allem Drum und Dran! Ich will kämpfen! Ich will mich fühlen, als hätte ich etwas geschafft!

Die Befriedigung der Größe

Es geht nicht nur um die reine Kalorienmenge. Es geht um das Gefühl. Um die Befriedigung. Um das Triumphgefühl, wenn man einen riesigen Teller Pasta besiegt hat. (Okay, vielleicht nicht besiegt, sondern eher liebevoll vernichtet.)

Denkt an eine riesige Pizza. Mit Freunden. Lachen. Teilen. Das ist doch die Essenz des Lebens! Eine kleine Pizza für jeden? Unpersönlich. Distanziert. Fast schon... sozialistisch. (Achtung, Ironie!)

Oder ein Eisbecher! Ein kleiner Eisbecher ist doch eine Beleidigung. Man kratzt mit dem Löffel am Boden und fragt sich: "War das alles?". Ein großer Eisbecher hingegen ist ein Abenteuer! Ein Berg aus Sahne, Soße und Streuseln. Eine Expedition für den Gaumen! Man weiß, dass man es bereuen wird. Aber man macht es trotzdem. Und das ist gut so.

Das Argument der "Kontrolle"

Ich weiß, ich weiß. Jetzt kommen die Gesundheitsapostel. "Man muss die Portionsgröße kontrollieren!". Ja, natürlich. Aber manchmal will man einfach nicht. Manchmal will man sich gehen lassen. Sich im Überfluss suhlen. Sich fühlen wie ein König (oder eine Königin) bei einem dekadenten Festmahl.

Und ganz ehrlich? Wenn ich weiß, dass ich mir etwas gönne, genieße ich es viel mehr. Ich esse langsamer. Ich kaue bewusster. Ich schätze jeden Bissen. Weil ich weiß, dass es nicht nur ein kläglicher Versuch ist, meinen Hunger zu stillen, sondern eine Feier des Lebens.

Und mal ehrlich: Wer von uns hat noch nie heimlich von einem riesigen Schokoladenkuchen geträumt? Oder von einem Berg Pommes Frites, der größer ist als der Mount Everest?

Die Wissenschaft der Sättigung

Es gibt sogar eine Art "Wissenschaft" dahinter. Oder zumindest eine pseudo-wissenschaftliche Erklärung, die ich mir gerade ausdenke. Wenn man sich mit kleinen Portionen abspeist, ist man doch ständig unzufrieden. Man denkt ständig ans Essen. Man ist nie wirklich satt. Und dann greift man zu Snacks. Und am Ende hat man mehr Kalorien zu sich genommen, als wenn man sich einfach eine vernünftige, große Mahlzeit gegönnt hätte. Logisch, oder? (Nicht ganz, aber lasst mich das glauben!).

Ich plädiere also für mehr Großzügigkeit. Mehr Extravaganz. Mehr Monsterportionen! (In Maßen natürlich. Außer bei Eis. Da gibt es keine Maßen.) Lasst uns das Leben in vollen Zügen genießen. Und lasst uns das Essen in vollen Tellern genießen!

Wer ist noch im Team "Groß"? Bitte meldet euch! Ich brauche Verbündete. Sonst werde ich noch zum Außenseiter erklärt. Zum Monster der Gastronomie.

Und falls ihr Team "Klein" seid: Respekt. Aber ich werde euch trotzdem weiterhin mit meinem riesigen Burger neidisch machen. Nur aus Liebe, versteht sich.

Abschließend noch ein Zitat von Konfuzius (oder war es Homer Simpson? Egal!):

"Ein großer Bauch ist ein Zeichen harter Arbeit... und viel Spaß!"