Okay, lasst uns mal ehrlich sein. Wer von uns hat nicht schon mal sehnsüchtig auf eine Speisekarte gestarrt, während der Magen knurrt wie ein hungriger Löwe? Und wer hat das nicht schon mal in einem Hotel am Flughafen getan, kurz vor oder kurz nach einem stressigen Flug?
Die Park Inn Frankfurt Airport Speisekarte. Allein der Name klingt schon ein bisschen nach: "Ich bin müde, ich brauche Essen, und zwar schnell!". Aber, und das ist das Schöne, sie ist mehr als nur ein Rettungsanker für Reisende. Sie ist ein kleines, kulinarisches Abenteuer, versteckt zwischen Start- und Landebahn.
Mehr als nur Schnitzel und Pommes
Klar, Schnitzel und Pommes, die Klassiker, die finden sich überall. Und das ist gut so! Manchmal braucht man einfach etwas Vertrautes, etwas, das schmeckt wie zu Hause (oder zumindest so, wie man sich zu Hause vorstellt, wenn man gerade 10 Stunden im Flieger verbracht hat). Aber die Speisekarte hat mehr zu bieten. Viel mehr.
Ich erinnere mich an einen Freund, nennen wir ihn mal Klaus, der eigentlich nur einen Burger wollte. Ein ganz normaler Burger. Aber dann sah er es: Das "Frankfurter Brettl". Eine rustikale Holzplatte, belegt mit Wurst, Käse, Brot und allem, was das hessische Herz begehrt. Klaus, der Burger-Fanatiker, bestellte das Brettl. Und war begeistert! "Ich hätte nie gedacht, dass ich hier, am Flughafen, so eine authentische Erfahrung mache!", sagte er später mit vollem Mund.
Das ist das Überraschende an dieser Speisekarte. Sie ist ein bisschen wie eine Wundertüte. Man weiß nie genau, was man bekommt, aber es ist immer etwas dabei, das einen zum Lächeln bringt. Und das liegt nicht nur am Essen selbst, sondern auch an der Art und Weise, wie es präsentiert wird. Da wird mit Liebe gekocht, mit Kreativität angerichtet und mit einem Augenzwinkern serviert.
Die kleinen Freuden des Reisens
Die Park Inn Frankfurt Airport Speisekarte ist auch ein Spiegelbild der Zeit. Da finden sich Gerichte, die schnell zubereitet sind, für den eiligen Geschäftsreisenden, der noch einen Termin hat. Aber auch Gerichte, die zum Verweilen einladen, für die Familie, die den Urlaub entspannt ausklingen lassen möchte.
Und dann sind da noch die kleinen Details, die den Unterschied machen. Frisches Brot zum Dippen, hausgemachte Dips, eine Weinkarte, die überraschend gut sortiert ist. Es sind diese Kleinigkeiten, die einem zeigen, dass hier jemand mitgedacht hat. Jemand, der versteht, dass Reisen stressig sein kann und dass gutes Essen ein kleiner Luxus ist, den man sich gönnen sollte.
Ich habe auch schon mal beobachtet, wie ein Kellner einer Dame, die sich nicht entscheiden konnte, einfach eine kleine Kostprobe von verschiedenen Gerichten brachte. Einfach so, ohne Aufforderung. Das ist Service, der von Herzen kommt. Und das merkt man.
Mehr als nur ein Hotelrestaurant
Die Speisekarte ist also mehr als nur eine Liste von Gerichten und Preisen. Sie ist ein Versprechen. Ein Versprechen für eine gute Zeit, für leckeres Essen, für entspannte Momente. Und, ja, vielleicht auch ein kleines Stückchen Heimat, egal woher man gerade kommt.
Ob man nun auf den nächsten Flug wartet, einen wichtigen Deal abschließt oder einfach nur Hunger hat: Die Park Inn Frankfurt Airport Speisekarte bietet für jeden etwas. Und wer weiß, vielleicht entdeckt man ja sogar ein neues Lieblingsgericht. So wie Klaus, der jetzt immer, wenn er am Frankfurter Flughafen ist, nach dem "Frankfurter Brettl" fragt. Sogar, wenn er eigentlich nur einen Burger wollte.
Also, beim nächsten Mal, wenn ihr am Flughafen seid, nehmt euch einen Moment Zeit und werft einen Blick auf die Speisekarte. Lasst euch überraschen, lasst es euch schmecken und genießt die kleinen Freuden des Reisens. Denn manchmal sind es die unscheinbaren Dinge, die uns am meisten Freude bereiten.
"Essen ist ein Bedürfnis, Genießen ist eine Kunst." - La Rochefoucauld (und wahrscheinlich auch der Küchenchef des Park Inn Frankfurt Airport)
