Kein Problem! Ich geb's zu, ich auch nicht, bis... naja, sagen wir, bis vor Kurzem. Aber lasst uns mal ein bisschen eintauchen. Es geht nämlich um die Tarifverträge im Dunstkreis des Bundesverband Systemgastronomie. Klingt staubtrocken? Vielleicht. Aber Achtung, jetzt kommt's:
Die Systemgastronomie – Mehr als nur Burger braten?
Wir reden hier von Ketten, die wir alle kennen. Vom schnellen Burger bis zum Kaffee "to go". Von der Pizza bis zum Asia-Imbiss. Kurz: Von der Systemgastronomie. Und die hat's faustdick hinter den Ohren, wenn's um Arbeitsbedingungen geht. Oder eben, um Tarifverträge.
Jetzt kommt meine (Achtung, umstrittene) Meinung: Ich finde, es ist total okay, wenn man weiß, worauf man sich einlässt. Also, Job in der Systemgastro? Klar, warum nicht! Aber dann bitte auch mit offenen Karten.
Tarifverträge - Bundesverband der Systemgastronomie
Man könnte ja mal schauen, was so ein Tarifvertrag eigentlich bringt. Gibt's da Zuschläge für Nachtarbeit? Wie sieht's mit Urlaub aus? Und überhaupt, wie viel Kohle springt am Ende bei rum?
Und jetzt kommt's: Ich finde, jeder, der in der Systemgastronomie anfängt, sollte diesen Link automatisch beim Vorstellungsgespräch in die Hand gedrückt bekommen. Quasi als Beipackzettel zum Arbeitsvertrag. "Lesen Sie die Tarifbedingungen sorgfältig durch, bevor Sie den Job annehmen."
„Denn wer weiß, worauf er sich einlässt, kann auch besser verhandeln oder entscheiden, ob der Job das Richtige ist.“
Home - Bundesverband der Systemgastronomie
Klar, einige werden sagen: "Ach, das ist doch alles Bürokratie! Hauptsache, ich hab' nen Job!" Aber mal ehrlich, ein bisschen mehr Wissen schadet doch nie, oder? Und wer weiß, vielleicht entdeckt man ja sogar, dass die Arbeitsbedingungen gar nicht so übel sind, wie man immer dachte. (Man darf ja mal optimistisch sein!)
Außerdem: Wenn alle über ihre Rechte und Pflichten Bescheid wissen, können wir vielleicht auch mal dieses Image vom "Ausbeuterbetrieb" ein bisschen aufpolieren. Die Systemgastronomie ist ja schließlich ein wichtiger Wirtschaftszweig. Da sollten auch faire Arbeitsbedingungen selbstverständlich sein.
Tarifverträge - Bundesverband der Systemgastronomie
Ich meine, wer will schon einen Burger essen, wenn er weiß, dass der Mitarbeiter, der ihn zubereitet hat, total unterbezahlt und ausgebeutet wird? (Okay, manche vielleicht schon, aber ich nicht!)
Also, liebe Leute: Klickt mal rein!
Bevor ihr das nächste Mal in der Schlange beim Schnellrestaurant steht, klickt doch mal auf diesen Link: http://www.bundesverband-systemgastronomie.de/tarifvertraege.html. Kostet nix und vielleicht lernt ihr ja was Neues. Und wer weiß, vielleicht inspiriert es euch ja sogar, euch für bessere Arbeitsbedingungen einzusetzen.
Ich sage ja nur: Wissen ist Macht. Und ein fairer Burger schmeckt einfach besser!
Tarifverhandlungen der Systemgastronomie abgeschlossen - Bundesverband
Und wer weiß, vielleicht bin ich ja auch einfach nur ein verträumter Idealist. Aber hey, träumen darf man ja wohl noch, oder?
Und mal ganz ehrlich: Wer von uns hat nicht schon mal davon geträumt, seinen Job zu kündigen und stattdessen im Schnellrestaurant anzufangen? Okay, vielleicht nicht genau so. Aber die Vorstellung, den ganzen Tag von Burgern und Pommes umgeben zu sein, hat doch auch was, oder? (Bis man dann merkt, dass man sie irgendwann nicht mehr sehen kann... Aber das ist eine andere Geschichte!)
Also, ran an die Buletten – und an die Tarifverträge!
