Ach, der Espresso. Dieser kleine, braune Muntermacher. Man liebt ihn, man hasst ihn. Oder man tut zumindest so, als wäre man ein Experte. Ist es nur mir so, oder ist das ganze Thema Espresso ein bisschen... over the top?
Der internationale Espresso-Zirkus
Überall auf der Welt wird Espresso getrunken. Italien natürlich, das Mutterland. Dann Spanien, wo er Café Solo heißt. Und natürlich Deutschland, wo wir ihn dann "Espresso" nennen, damit es international klingt. Muss das sein?
Ich meine, Kaffee ist Kaffee, oder? Aber wehe, man bestellt in Italien einen "Coffee". Dann bekommt man irgendwas zwischen Augenrollen und einer wässrigen Brühe, die nach allem schmeckt, nur nicht nach dem, was man eigentlich wollte.
"Ein Espresso, bitte!"
Sagt man das so? Oder muss man "un caffè" sagen, um nicht als Tourist entlarvt zu werden? Fragen über Fragen. Ich bin ja schon froh, wenn ich den Unterschied zwischen Ristretto und Lungo fehlerfrei aussprechen kann.
Der Kaffee-Online-Shop: Ein Dschungel
Und dann die Online-Shops! Espresso Kaffee Online Shop. Ein Klick und man wird erschlagen von Angeboten. Arabica, Robusta, Blends, Single Origins, gewaschen, ungewaschen, sonnengetrocknet, im Mondschein geröstet...
Braucht man das wirklich alles? Ich meine, schmecken die meisten Kaffees aus dem Supermarkt nicht irgendwie... gleich? (Steinigt mich nicht!). Vielleicht bin ich auch einfach nur nicht anspruchsvoll genug. Aber ehrlich gesagt, bin ich manchmal froh, wenn der Kaffee einfach nur wach macht.
Man liest Beschreibungen wie "Noten von dunkler Schokolade und Karamell mit einem Hauch von Jasmin". Jasmin? Echt jetzt? Ich rieche Kaffee. Und vielleicht noch ein bisschen Büro. Aber Jasmin?
Meine (unpopuläre) Meinung
Hier kommt's: Ich glaube, ein guter Espresso muss nicht kompliziert sein. Er muss einfach nur gut schmecken. Und er muss mich morgens aus dem Bett kriegen. Alles andere ist Bonus.
Und ja, ich gebe zu, ich habe auch schon mal einen sündhaft teuren Espresso in einem schicken Café getrunken. War er besser als der aus meinem Vollautomaten? Vielleicht. Aber war er den Preis wert? Das ist die Frage.
Vielleicht ist es auch die ganze Zeremonie, die den Unterschied macht. Das kleine Tässchen, die perfekte Crema, der nette Barista, der einem das Gefühl gibt, man würde gerade etwas ganz Besonderes erleben.
Aber seien wir ehrlich: Manchmal ist der beste Espresso der, den man sich schnell zu Hause macht, während man noch im Schlafanzug steckt.
Trotzdem durchforste ich natürlich auch regelmäßig die Espresso Kaffee Online Shop-Welt. Man weiß ja nie, wann man den "Heiligen Gral" des Espressos findet. Vielleicht ist er ja gar nicht so kompliziert, wie alle tun.
Die Espresso-Polizei
Und dann gibt es natürlich noch die Espresso-Polizei. Die Leute, die einem sofort erklären, was man falsch macht, wenn man den Espresso mit Milch trinkt oder ihn gar mit Zucker versüßt.
"Das ist doch eine Sünde!"
Ja, mag sein. Aber es ist mein Espresso! Und ich trinke ihn, wie ich will. Punkt.
Am Ende ist es doch so: Jeder soll seinen Espresso so trinken, wie er ihm am besten schmeckt. Egal, ob pur, mit Milch, mit Zucker oder mit einem Schuss Amaretto (ja, ich habe das schon gemacht!). Hauptsache, er macht glücklich.
Und wenn man dafür einen komplizierten Kaffee aus einem Espresso Kaffee Online Shop braucht, dann ist das auch in Ordnung. Aber bitte, nicht vergessen: Es ist nur Kaffee. Und manchmal ist weniger mehr.
Also, lasst uns alle friedlich unseren Espresso trinken und uns nicht von der Espresso-Polizei stressen lassen. Das Leben ist schon kompliziert genug.
